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科研专家:伍久林

 

基本信息:
姓名 伍久林 所在单位: 福州大学
职称及级别: 高级实验师(高级) 院士选项: 其他
单位性质:: 高校 研究领域: 生物与新医药,海洋高新,新材料,食品饮料
学术兼职: 联系电话 获取号码
专家简介:

伍久林,男,硕士生导师,福建省高层次人才(C类),一直从事水产蛋白化学、可食性活性包装材料与水产保鲜、食品营养微纳米控缓释载体、海洋生物材料、海洋生物资源开发利用的研究工作。主持或承担科研项目18项,在Food Hydrocolloids、Carbohydrate Polymers、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry等刊物上发表论文50多篇,其中第1作者或通讯作者25篇(SCI论文20篇,其中ESI高被引论文4篇),单篇论文被引用超过222次,授权发明专利7项(第1发明人5项),转化科技成果1项。获得第十三届福建省自然科学优秀论文一等奖(排名第1)、第十二届福建省自然科学优秀论文二等奖(排名第1)、三等奖(排名第3),第一届福州大学曾亦容奖教金等奖励。兼任福建省食品科学技术学会理事,国家海洋局海洋咨询专家,Trends In Food Science and Technology、Chemical Engineering Journal、Food Hydrocolloids、Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food and Bioprocess Technology、Journal of Food Science and Technology、Journal of Food Process Engineering、食品工业科技等期刊的审稿专家。


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